食品檢驗內(nèi)容包括什么？

食品檢驗內(nèi)容包括什么？

十分豐富，包括食品營養(yǎng)成分分析，

食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等

。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標準，

對食品質(zhì)量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內(nèi)包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、

理化指標以及其它一些衛(wèi)生指標所進行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。