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食品檢驗內容包括什么?

發(fā)布日期:2021-05-17瀏覽次數:1182

食品檢驗內容包括什么?


十分豐富,包括食品營(yíng)養成分分析,

食品中污染物質(zhì)分析,食品輔助材料及食品添加劑分析,食品感官鑒定等


。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準,


對食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗,包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀(guān)的特性、


理化指標以及其它一些衛生指標所進(jìn)行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。